Fortis 源自拉丁語,意思是“大膽”或“勇敢”,帶來強度。這是我們做過的最高濃度的裝瓶之一,與我們標誌性的 Starward 平滑度巧妙地平衡。來自美國橡木桶的烤橡木和香草風味,以及來自設拉子和赤霞珠葡萄酒桶的多汁紅酒風味,富通的大膽魅力令人嚮往。
富通以澳洲當地食材和墨爾本專業工藝開始和結束。我們用澳洲麥芽和啤酒酵母釀造單一麥芽威士忌,以實現風味前衛的特色。
我們只在美國橡木桶中陳釀富通威士忌,以使我們的威士忌具有更豐富的味道以及烘烤橡木和香草的特徵。我們從巴羅莎谷酒莊採購了大部分橡木桶,那裡曾經盛產強勁的設拉子和赤霞珠。我們將其中一些桶燒焦以提高複雜性。大多數我們都會保留新鮮的,以便為富通帶來濃鬱的紅酒風味,這種風味滲透到桶壁中。
對於這種更烈的 ABV 威士忌,我們不進行冷凍過濾。這意味著您倒入玻璃杯中的威士忌非常接近直接來自桶中的威士忌。