製造商的標記
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Maker's Mark始於一個家庭對釀造一款他們喜歡與朋友分享的波本威士忌的追求。這在今天算不上是革命性的,但在 1953 年它改變了一個產業。
老比爾·塞繆爾斯 (Bill Samuels, Sr.) 對創造 Maker's Mark 的追求始於他唯一一份該家族值得信賴的、擁有 170 年曆史的食譜。當然,第六代蒸餾器很快就著火了。
過程中意外燒毀了一套窗簾後,比爾嘗試了不同的調味穀物,尋找屬於自己的麥芽漿比爾。為了節省多年的老化時間,比爾用各種穀物組合烘烤了幾個麵包,而不是蒸餾它們。他的敏捷思維不僅節省了時間,還促使他用柔軟的紅色冬小麥取代了波本威士忌中常用的傳統黑麥穀物。這取代了黑麥的辛辣口感,並以如今 Maker's 聞名的精緻甜味取代了黑麥的辛辣口感。
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