Wakatipu Sleeping Giant Tokubetsu Junmai 16% Alc
The fermented mash is transferred to bags, then gently pressed in a traditional pressing tank. Strong, flavoursome and full bodied, just like Matau, the legendary sleeping giant of Lake Wakatipu. Matches well with a wide range of Japanese, Kiwi and European style dishes. Enjoy chilled or warmed gently to suit the occasion.
ワカティプスリーピングジャイアント特別純米 アルコール度16%
醪(もろみ)を槽(ふね)で絞り、うまみをすべて凝縮しました。ワカティプ湖に眠るマタウと言う巨人の様に、力強い味をお楽しみください。日本料理、ニュージーランド料理、西洋料理など、幅広い料理に合わせてお召し上がりいただけます。冷酒と同様、ぬる燗でもお楽しみいただけます。