比奇伍德調酒師
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Beachwood Blendery 是一家小批量啤酒生產商,由屢獲殊榮的 Beachwood Brewing 背後的創意人才於 2014 年創立。 Beachwood Blendery 已經開始了一項無疑是極客的探索,以重現比利時的蘭比克風格啤酒。我們的啤酒採用既傳統又現代的原料、設備和釀造方法生產。
較傳統的方法包括使用未發芽的小麥、陳年啤酒花、放置在椽子上的koelschip、自然發酵、中性法國橡木酒桶和酒桶。
現代方法使用非傳統成分,包括非常規穀物和熱帶水果,並涉及在我們的孵化器中不斷傳播和發展混合家庭文化。
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